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Battuta, susina, ginepro e canocchie *
4,6,10,14
12
Pesce azzurro marinato, soia, panzanella e il suo brodo*
4,6,9
12
Animella, radicchio marinato, kefir e erba cipollina*
7,9,12
12
Pomodoro al forno, melanzane, cocco e mozzarella*
7,8,12
12
Riso, pomodoro verde, ricotta e olive* (min. due persone)
7,12
14
Tortello ripieno di verdure grigliate, parmigiano affumicato e erbe*
1,3,7,9,12
14
Fusillo, gambero rosa, ciliegia all’arrabbiata e fico*
1,2,3,4,9,12,14
14
Gnocco ripieno di coniglio, peperone, cappero fritto e alloro*
1,3,5,7,8,9,12
14
Manzo, rosmarino, lardo e contorni *
7,9,12
22
Piccione, agrumi e dragoncello*
6,9,12
22
Faraona, pesca alla brace, nocciole e salvia*
8,9,12
22
Pesce fritto, misticanza, mandorle e limone *
4,5,6,8,12
22
Bignè, panna alla vaniglia e pesche caramellate*
1,3,7
8
Scarpetta, cioccolato e fragole*
1,3,7
8
Tartelletta, cioccolato bianco e cocomero al Vermouth*
1,3,7,12
8
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